Trang chủ/Món ngon từ cá

Món ngon về cá - Cách chế biến các loại cá thủy hải sản

Công thức ba ba nấu rượu vang Trung Hoa "lưu truyền ngàn đời"
Ba ba từ lâu được ví như “thịt ngũ vị hương”, bởi hương vị đặc biệt của nó gợi nhớ sự hòa quyện tinh túy của năm loại thịt: gà, bò, cừu, lợn và hươu. Không chỉ thơm ngon, thịt
Cá lăng hấp xì dầu thanh đạm - Đón mùa hè sắp tới
Cá lăng hấp xì dầu là món ăn thanh nhẹ, giữ trọn vị ngọt tự nhiên của cá. Thịt cá mềm thơm hòa quyện cùng xì dầu, gừng và hành lá, tạo nên hương vị đậm đà nhưng vẫn tươi
Cách làm cá thu nướng kiểu Địa Trung Hải tươi mát cực lạ miệng
Hôm qua, Cá Thượng Hạng đã chia sẻ cho bạn công thức cá thu nướng Nhật Bản giàu dinh dưỡng thì hôm nay, chúng ta sẽ đến một nơi có biển xanh trong vắt, nắng vàng dịu nhẹ, làn gió
Cá thu biển nướng miso chuẩn Nhật - Thức ăn cho tế bào thần kinh
Cá thu được mệnh danh là "kho DHA di động" với hàm lượng 2-3g trên mỗi 100g thịt. Tuy nhiên, nó lại rất cực kì nhạy cảm với "nhiệt". Nhiệt độ càng cao sẽ càng phá hủy 50-70% lớp DHA
Tận dụng ngay xương cá hồi làm cá hồi sốt kem giàu dưỡng chất cho bé
Có thể bạn chưa biết, phần xương cá hồi mà bạn nghĩ là không có đặc biệt gì lại chứa rất nhiều dưỡng chất, giàu omega-3 cho bé. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để biết cách tận dùng
Không lo sợ ngán vì có công thức bánh đa trộn cá giòn siêu ngon này
Nếu bạn đã chán những món bún nước? Vậy tại sao không thử ngay món bánh đa cua trộn cá chiên giòn cực hấp dẫn này nhỉ? Sợi bánh đa dai mềm kết hợp với cá tươi ngon, khồng thể
Cách làm cá lăng xào rau cần giải ngán ngay tại nhà
Món Cá lăng xào rau cần là một lựa chọn tuyệt vời để đổi vị, đặc biệt là khi thực khách đã bắt đầu "ngấy" những món chiên rán hay thịt thà dầu mỡ. Nguyên liệu: • Cá lăng 500g → Cá Lăng Thượng
Cá chiên vàng ruộm chấm sốt chua chua ngọt ngọt Hàn Quốc ngon khó cưỡng
Cá chiên giòn chấm sốt chua ngọt kiểu Hàn Quốc là món ăn hấp dẫn với lớp vỏ vàng giòn, thịt cá mềm ngọt. Khi chấm cùng sốt chua ngọt đậm đà, món ăn trở nên hài hòa, kích thích
Xinh xinh những chiếc sushi cupcake cá hồi sáng tạo, bé cực vui
bé yêu sẽ rất thích thú với những món ăn đáng yêu, xinh xắn như sushi cupcake cá hồi. Mẹ còn chần chừ gì mà không cùng bé vào bếp thỏa sức sáng tạo món ăn siêu hấp dẫn nhỉ? Những
Lẩu cá chua cay Nam Bộ - tinh hoa ẩm thực miền sông nước
Lẩu cá chua cay Nam Bộ là món ăn đậm chất miền sông nước, nổi bật với nước lẩu chua thanh từ me, cay nhẹ từ ớt và thơm mùi sả. Cá tươi ngọt thịt hòa cùng rau đồng như
Món cháo cá lăng khoai lang dễ nấu, tốt cho hệ tiêu hóa của bé
Cháo cá lăng khoai lang là món ăn dặm thơm ngon, giàu dinh dưỡng cho bé. Thịt cá lăng mềm ngọt kết hợp khoai lang bùi nhẹ, tạo nên bát cháo sánh mịn, dễ ăn, hỗ trợ bé tiêu hóa
Thưởng thức cá kho dưa chua đậm đà, thấm vị trong cơn mưa tí tách tháng 3
Khi kho đúng cách, thịt cá chắc, thơm và thấm gia vị, phần dưa cải mềm đậm vị, chan cùng nước kho sánh nhẹ lên cơm nóng là ngon khó cưỡng. Cùng theo dõi ngay cách kho cá ngon nhất
Thử ngay cá diêu hồng nướng riềng mẻ vàng giòn, cuốn rau cực hấp dẫn
Cá diêu hồng nướng riềng mẻ là món ăn dân dã mang đậm hương vị truyền thống. Thịt cá tươi ngọt được ướp riềng thơm nồng và mẻ chua dịu, nướng vàng thơm, ăn kèm rau sống cuốn bánh tráng
Bí quyết làm lòng cá xào dứa giòn ngon, không tanh đơn giản nhất
Lòng cá xào dứa là món ăn dân dã nhưng đầy cuốn hút, kết hợp giữa lòng cá giòn dai và dứa chua ngọt thanh mát. Khi xào cùng hành, tỏi và gia vị, món ăn dậy mùi thơm hấp
Công thức cá hồi ngâm tương đơn giản nhất
Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc và cách làm nhanh gọn, bạn đã có ngay món cá hồi tươi mềm, thấm vị mặn ngọt hài hòa của nước tương, thơm nhẹ của rau củ. Cùng khám phá công thức cá
Lẩu cá chép giòn rau cần - ngọt thịt cá, dậy hương đồng nội
Lẩu cá chép giòn hành cần là sự kết hợp hài hòa giữa từng lát cá chép giòn chắc thịt, ngọt thanh tự nhiên cùng nước dùng trong veo, đậm đà. Khi nồi lẩu sôi lăn tăn, hương hành lá,