Trang chủ/Món ngon từ cá

Món ngon về cá - Cách chế biến các loại cá thủy hải sản

Cách làm cá hấp bia ngọt thịt chuẩn vị nhà hàng
Cá được hấp cùng bia vẫn giữ trọn vị ngọt tự nhiên của cá tươi tạo hương thơm dịu nhẹ, thịt cá mềm ngọt, không tanh, đậm đà mà vẫn thanh vị. Món ăn thích hợp cho bữa tiệc, liên hoan
Bổ dưỡng ba ba om chuối đậu đậm vị quê nhà
Ba ba om chuối đậu có hương vị béo ngậy mà không ngấy, thịt ba ba mềm ngọt, thơm mùi riềng mẻ. Chuối xanh bùi, đậu rán vàng thấm vị, nước om sánh nóng hổi, cay nhẹ, rất ấm bụng
Cá diêu hồng hấp cải thìa thanh đạm, ngọt lành cho bữa cơm nhà
Cá diêu hồng hấp cải thìa là món ăn thanh đạm mà tinh tế, kết hợp thịt cá trắng hồng, mềm ngọt tự nhiên với cải thìa xanh non giòn mát. Hấp vừa chín giúp giữ trọn vị tươi của
Công thức nước sốt kho cá, kho cá gì cũng ngon
Nước sốt kho cá ngon là “linh hồn” của món kho. Sốt chuẩn giúp khử tanh, thấm sâu vào từng thớ cá, tạo màu sắc hấp dẫn và vị mặn–ngọt–béo hài hòa. Nhờ đó cá không chỉ đậm đà hơn
Quần quần bên nhau cùng nồi lẩu cá tầm chanh dây lạ miệng mà cực cuốn
Vị chua thanh của chanh dây hòa quyện cùng thịt cá tầm tươi ngọt, săn chắc, nước lẩu đậm đà mà nhẹ bụng. Món ăn ấm nóng, sang trọng, rất thích hợp để cả gia đình quây quần, đổi vị
Quyện mùi hương khói thơm lừng với cá lóc nướng lá chuối đậm chất quê
Món ăn không chỉ mang nét mộc mạc, dẫn dã mà còn là thức quà quê hương khiến ai đi xa cũng nhớ về!!! Món cá nướng lá chuối thơm lừng 1. Nguyên liệu • 1 con cá lóc • lá chuối • Sả • Tỏi,
Cách làm ba ba rang muối giòn rụm, thịt mềm không bị khô
Món ba ba rang muối gây ấn tượng với lớp da giòn sần sật, thịt chắc ngọt tự nhiên, thấm đều vị mặn mà của muối rang vàng thơm. Hương sả, tỏi, ớt quyện hòa tạo vị đậm đà, cay
Ngày lạnh thưởng thức cá mú hấp tàu xì nóng hổi, mềm ngọt từng thớ thịt
Cá mú tươi được hấp vừa chín tới cùng tàu xì đậm đà, giữ trọn vị ngọt tự nhiên của thịt cá. Món ăn dậy mùi thơm đặc trưng, vị mặn nhẹ hài hòa, ăn kèm cơm nóng hay bún
Chiếm trọn spotlight trong bữa tối với cá rô phi sốt cay đậm đà
Cá rô phi sốt cay là sự kết hợp hài hòa giữa thịt cá trắng mềm, ít xương và lớp sốt cay nồng đậm đà. Vị cay kích thích vị giác, xen lẫn mặn ngọt vừa phải, khiến món ăn
Cách làm bún mắm chuẩn vị miền Tây ngon tuyệt
Bún mắm là món ăn dân dã đặc trưng miền Tây, nổi bật với nước dùng đậm đà từ mắm cá, thơm nồng quyện cùng tôm, mực, cá và thịt heo. Ăn kèm bún tươi, cà tím, rau sống tạo
Cá chiên bơ tỏi rưới sốt chanh ớt cay ngọt thơm lừng
Đây là món cá tuyết được áp chảo bơ tỏi thơm lừng, lớp ngoài vàng nhẹ, thịt cá mềm ngọt tự nhiên. Ăn kèm sốt ớt ngọt pha chanh xanh chua cay dịu, tạo cảm giác cân bằng, kích thích
Ngọt thịt nhưng không kém phần đậm đà cùng cá kho nước dừa tươi mát
Cá kho nước dừa là món ăn đậm chất quê nhà, cá tươi kho liu riu trong nước dừa ngọt thanh, thấm đều gia vị, thịt cá mềm béo, thơm mùi tiêu ớt, ăn cùng cơm trắng nóng hổi thì
Công thức cá nướng sốt chua ngọt cả nhà thích mê
Cá nướng sốt chua ngọt hấp dẫn với lớp da vàng giòn, thịt cá mềm ngọt tự nhiên, thấm đều nước sốt sánh mịn hòa quyện vị chua dịu, ngọt thanh và chút mặn mà, thơm lừng, ăn là ghiền. Món
Mưa chiều ăn gì? Cá lăng kho khế chua đưa cơm dân dã
Cá lăng kho khế chua là món ăn dân dã mà cuốn hút, thịt cá chắc ngọt, ít xương, thấm đều gia vị kho. Khế xanh tạo vị chua thanh tự nhiên, hòa cùng vị mặn ngọt đậm đà, thơm
Cá hồi nướng bơ tỏi ngậy béo, ngon hết sảy
Cá hồi nướng bơ tỏi có hương vị béo ngậy, thơm lừng mùi bơ quyện cùng tỏi phi vàng, thịt cá mềm ẩm, ngọt tự nhiên, lớp ngoài xém nhẹ tạo cảm giác vừa đậm đà vừa tinh tế, ăn
Cá lăng kẹp que tre nướng than hồng mộc mạc nhưng ngon khó cưỡng
Món cá lăng kẹp que tre nướng mang nét mộc mạc đặc trưng của ẩm thực dân dã, khi những miếng cá lăng tươi được kẹp chặt trong những nan tre thơm, ướp gia vị vừa vặn rồi nướng trên