Trang chủ/Món ngon từ cá

Món ngon về cá - Cách chế biến các loại cá thủy hải sản

Mâm cơm rực rỡ với trứng cá hấp ngũ sắc đủ màu, đủ vị
Trứng cá hấp ngũ sắc là món ăn vừa lạ mắt vừa giàu dinh dưỡng, kết hợp giữa vị béo bùi của trứng cá cùng sắc màu tươi tắn từ rau củ tươi ngon. Từng lớp màu hòa quyện khéo
Món cá hồi xào rau củ chua ngọt đầy màu sắc lạ miệng cực đưa cơm
Món ăn không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt với sắc cam, đỏ, xanh tươi tắn – khiến bữa cơm thêm phần hấp dẫn và đầy năng lượng. Một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích thực
Món cá tầm bọc cốm chiên giòn " rốp rốp" gây nghiện thật sự!
Cá tầm lăn cốm chiên giòn – món ăn “gây nghiện” từ cái nhìn đầu tiên. Từng miếng cá tầm tươi ngọt được bao bọc trong lớp cốm xanh, chiên vàng giòn rụm. Cắn một miếng nghe “rốp rốp”, lớp
Tự tay làm cá viên chiên mềm thơm, bé yêu mê tít!
Mùa hè đến rồi, “khối nghỉ hè” chính thức vào guồng với những tiếng cười giòn tan và các pha nghịch ngợm không hồi kết! Những viên chả cá vàng ươm, giòn rụm bên ngoài – mềm ngọt bên trong, chắc
Thơm nức gian bếp với cá diêu hồng sốt mắm tỏi vàng ruộm
Cá diêu hồng sốt mắm tỏi là món ăn dân dã nhưng đậm đà khó quên, chinh phục khẩu vị từ bữa cơm gia đình đến mâm cỗ đãi khách. Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào
Hướng dẫn làm súp sụn cá tầm bổ dưỡng - Vị ngon tinh tế từ biển cả
Súp sụn cá tầm là món ăn tinh tế kết hợp giữa độ giòn sần sật tự nhiên của sụn cá tầm và vị ngọt thanh từ các loại nấm. Không chỉ giàu dưỡng chất, món súp này còn mang
Cách làm lá lốt cuốn cá chiên giòn vàng ruộm, càng ăn càng mê
Những cuốn cá nhỏ xinh được cuộn khéo léo trong lớp lá lốt xanh mướt, sau đó chiên vàng giòn rụm, dậy lên mùi thơm quyến rũ ngay từ khi vừa mới chạm dầu. Đây là món ăn dân dã
Mẹt cá nướng cuốn bánh tráng đầy ú, nhìn là muốn "xơi" ngay
Không cần đi đâu xa, chỉ cần ngồi xuống bên mẹt cá nướng đầy ụ này là bạn đã có cả một “bữa tiệc vị giác”! Cá tươi được tẩm ướp đậm đà theo công thức riêng, nướng trên than
Đậm đà hương vị với món cá chép giòn xào củ sen giòn ngọt, lạ miệng
Món ăn không chỉ hấp dẫn về màu sắc mà còn bổ dưỡng, giúp thanh nhiệt và tốt cho hệ tiêu hóa. Với cách chế biến đơn giản nhưng tinh tế, đây là lựa chọn lý tưởng cho bữa cơm
Canh cá chép giòn nấu rau cần - món canh dân dã, thanh mát ngày hè
Vị ngọt thanh, giòn sần sật của cá chép giòn kết hợp với mùi thơm đặc trưng của rau cần tạo nên một món canh vừa ngon miệng, vừa thanh mát, rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày
Chán cơm ngày hè? Thử ngay miến cá trộn thanh mát, dễ làm
Khi những ngày hè oi ả khiến bữa cơm trở nên kém hấp dẫn, một món ăn thanh mát, nhẹ bụng nhưng vẫn đủ chất sẽ là lựa chọn tuyệt vời. Miến cá trộn chính là gợi ý lý tưởng:
Làm món cá tầm xào dứa chua ngọt cực đưa cơm đổi vị cuối tuần
Với màu sắc bắt mắt, mùi thơm dịu nhẹ và hương vị hài hòa, món ăn này rất thích hợp để làm mới thực đơn gia đình hay chiêu đãi khách trong những dịp đặc biệt. Món cá tầm xào dứa
Bữa tiệc gia đình yêu thương cùng Fish And Chips đậm vị Anh quốc
Fish and Chips là món ăn nổi tiếng của nước Anh, kết hợp giữa cá phi lê chiên vàng giòn rụm và khoai tây chiên bùi béo, được ăn kèm với sốt tartar hoặc một chút giấm chua nhẹ. Món
Fish chowder soup - Súp cá hầm kiểu Âu chuẩn vị kèm bánh mỳ giòn
Món súp cá hầm kiểu Tây này là sự hòa quyện tinh tế giữa cá tươi, rau củ mềm ngọt và mùi bơ sữa đặc trưng. Với nguồn cảm hứng từ nền ẩm thực vùng New England (Mỹ) và hơi
Công thức bắp cải cuộn cá hấp ngọt thịt chấm nước tương đậm đà
Bắp cải cuộn cá hấp là món ăn thanh đạm, dễ làm nhưng vẫn đầy đủ hương vị và dinh dưỡng. Vị ngọt tự nhiên của cá tươi hòa quyện cùng độ mềm mát của lá bắp cải, được hấp
Thực đơn thanh đạm: Chả cá hấp bầu ngọt thơm, thanh mát
Chả cá hấp bầu là món ăn thanh mát, bổ dưỡng, mang đậm hương vị quê nhà. Từng miếng chả cá dai ngọt, thấm gia vị, quyện cùng từng lát bầu mềm thơm, tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời