Trang chủ/Món ngon từ cá

Món ngon về cá - Cách chế biến các loại cá thủy hải sản

Xua tan cái nóng mùa hè cùng bát canh chua cá lăng rau nhút ngọt thanh
Khi cái nắng oi ả của mùa hè bắt đầu len lỏi, không gì tuyệt vời hơn một tô canh chua cá lăng nấu rau nhút – món ăn vừa dân dã, vừa thanh mát, mang đậm hương vị miền
Mẹo xào lòng cá không tanh với sả ớt ngon xuất sắc
Nếu được sơ chế kỹ lưỡng và xào đúng cách, lòng cá sẽ không hề bị tanh mà ngược lại còn rất đậm đà, đưa cơm. Đây cũng là món nhậu khoái khẩu của nhiều người, bởi hương vị mạnh mẽ,
Bữa cơm nhà thêm hấp dẫn với món cá diêu hồng chiên sốt nấm lạ miệng
Món ăn kết hợp giữa cá diêu hồng tươi ngon, chiên vàng nhẹ rồi rưới lên lớp sốt nấm béo ngậy, thơm lừng. Thịt cá mềm, thấm vị, nấm giòn giòn tạo nên hương vị hài hòa, dễ ăn và
Công thức cá xiên rau củ nướng đầy màu sắc, giàu dinh dưỡng
Không khác gì thịt xiên, gà xiên, cá xiên rau củ mang lại hương vị giòn ngọt, thơm lừng, ai ăn cũng thích mê. Với cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, đây là lựa chọn lý tưởng cho những
Món cá tầm chiên giòn sốt chanh leo thơm lừng, chua ngọt độc đáo
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa sang trọng, vừa dễ thực hiện tại nhà thì cá tầm chiên giòn sốt chanh leo chính là lựa chọn lý tưởng. Món ăn không chỉ hấp dẫn về vị mà
Cách làm canh bầu nhồi chả cá dân dã mà đưa cơm đến lạ
Canh bầu nhồi chả cá là món ăn dân dã, thanh mát nhưng vẫn đậm đà hương vị, rất phù hợp để làm mới thực đơn gia đình. Món ăn không chỉ dễ tìm, dễ nấu mà còn mang lại
Thưởng thức cá song nướng bơ chanh ngọt thơm từng thớ thịt
Cá song tươi sống được chọn lựa kỹ càng, sau khi làm sạch sẽ được tẩm ướp với bơ thơm lừng và nước cốt chanh thanh mát, sau đó nướng trên than hồng đến khi lớp da vàng giòn, thịt
2 món cực ngon từ trứng cá: trứng cá chiên giòn và nướng sa tế ăn là mê
Khi bạn đã quá chán các món thịt, cá thì hãy thử ngay một món siêu mới lạ, càng ăn càng mê này nhé! Trứng cá nướng sa tế và trứng cá chiên giòn vàng ruộm Nguyên liệu chuẩn bị • Trứng cá •
Gói gọn Hà Nội trong món chả cá Lã Vọng: Cách làm chuẩn vị nhất
Món ăn không chỉ gây ấn tượng bởi hương vị đặc trưng mà còn bởi cách thưởng thức rất riêng – từng miếng cá thơm nức, vàng ruộm được rán trên chảo nóng, ăn kèm thì là, hành lá, bún
Cá trắm kho mật mía - thơm ngọt từng thớ thịt, đậm đà khó quên
Trong nhịp sống hiện đại, đôi khi ta lại thèm một chút gì đó giản dị, mộc mạc – như bữa cơm quê với nồi cá kho thơm lừng bên bếp củi. Món cá kho mật mía là một hương
Giải nhiệt ngày hè: Canh cải xanh nấu cá lóc thanh mát
Canh cải xanh nấu cá lóc là một món ăn dân dã, quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Với vị ngọt thanh từ cá lóc kết hợp cùng vị hơi cay, the nhẹ của cải xanh,
Đánh thức vị giác cùng gỏi cá tầm sốt thái chua cay
Gỏi cá tầm sốt thái là sự kết hợp độc đáo giữa độ tươi ngọt của cá tầm và nước sốt thái cay nồng, chua ngọt. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích món gỏi chua
Biến tấu trứng cá với lá lốt? Lạ miệng nhưng lại cực cuốn
Món ăn kết hợp giữa vị béo bùi của trứng cá và hương thơm đặc trưng của lá lốt. Cách chế biến lại đơn giản, nhanh gọn, không tốn quá nhiều thời gian nhưng vẫn đủ sức làm ấm lòng bất
Hướng dẫn nấu canh cá trắm om dưa chỉ trong 3 bước đơn giản
Vị ngọt thanh từ cá trắm kết hợp với vị chua dịu của dưa cải muối, thêm chút cay nhẹ từ ớt và thơm nồng của thì là, hành lá – tất cả hoà quyện tạo nên một hương vị
Cách làm mỳ ý cá hồi sốt kem nấm béo ngậy, giàu dinh dưỡng
Dù là một món Âu, nhưng cách chế biến lại khá đơn giản, phù hợp cho những bữa ăn cuối tuần hay khi bạn muốn “đổi gió” cho thực đơn hằng ngày. Hãy cùng vào bếp và thử ngay công
Hương vị sông nước trong món lẩu mắm miền Tây mang bao thương nhớ
Lẩu mắm miền Tây không chỉ là một món ăn, mà còn là tinh hoa của ẩm thực sông nước – nơi hội tụ hương vị mặn mà của mắm, vị ngọt tự nhiên từ cá tươi, tôm, mực cùng